乡里乡亲回家照片锦囊 [复制链接]

龙年渐近，乡情渐浓，粤北同乡联谊会的“炸油角迎新春”活动，正进行的如火如荼。

油角，形如“荷包”，亦即钱包，广东人在春节前夕炸油角，取其钱包饱胀的好兆头，象征吉祥之意。记得我儿时在粤北，每逢春节前夕，家家户户都炸油角，那时侯的油角飘香，弥漫在大街小巷….那远去的儿时记忆,如今仍然萦绕在心间……

月是故乡明,人是故乡亲。春节前的假日，粤北的同乡们在鹏城欢聚一堂，同乡会主办方的人缘真好，居然把深圳市的老领导，也被请来与我们一同包油角同乐；深圳电台的著名主持人，也担任活动现场的主持。活动其间，久别重逢的乡亲们，畅叙乡情；载歌载舞；抚今追昔；心潮澎湃；欢声笑语……

周末鹏城少许的寒风冷雨,似乎也被那油角飘香驱散,初露朗朗晴空,那遥远的记忆.衷心的祝福,依然洋溢在同乡们心间……

作者:路边竹 http://oe274564.m.oeeee.com/blog/archive/2012/1/15/2585616.html

油角飘香忆春节200多名曲仁矿工子弟相聚，举办包油角比赛一起过节

10多年没炸过油角，再做一样手脚麻利；10多年没见的朋友，再见面时依然亲密。14日上午10时许，200多名分散在全国各地的曲仁(红工)矿工子弟在福新小学相聚，与鹏城驿站的网友一起举办包油角比赛，回忆往年油角飘香的日子。    南都讯 记者梁锦弟 10多年没炸过油角，再做一样手脚麻利；10多年没见的朋友，再见面时依然亲密。14日上午10时许，200多名分散在全国各地的曲仁(红工)矿工子弟在福新小学相聚，与鹏城驿站的网友一起举办包油角比赛，回忆往年油角飘香的日子。(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    哨声响起，比赛开始，三人一组包油角，看谁包得饱满又好看。“封边做好点，可别‘露馅’了。”四矿队的欧环先边督促同伴，边加快速度。欧环先已经有10年没包过油角，但动起手来毫不含糊，左手托角仔皮，右手加馅料，将角仔皮包成半月形，再沿着边缘捏紧并扭上花纹，一只油角便成形。(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    另一边二矿队实力也不可小觑。“我们有太阳，有向日葵，创意十足应该加20分。”队员姚山说，以前春节，哪个同学家做油角就到哪家去。有人加紧比赛，有人则边包边“偷吃”。含花生、芝麻的馅料可以生吃，因此也就成了小茶点，选手比赛间隙不忘往嘴里塞上一口。

    “油角弯弯，家财百万。”油角是旧时的奢侈品，是大人们的童年回忆，而对于现在的00后来说，则是好玩的零食和游戏。“包好了就可以吃吗？”8岁的阅阅没有见过油角，拿起面团学着妈妈的动作，一番折腾后包出来一个“露馅”的。比赛结束，开锅炸油角，观众选手们守在一旁，当第一批尝鲜者。(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    活动组织者唐桂生说，活动参赛者均来自曲仁煤矿，以前每年到春节前，矿上家家炸油角，“今天你帮我，明天我帮你”。自1997年煤矿被关停后，大家分散到全国各地，靠着论坛、Q Q群等保持联系。在8个月前的一次聚会上，大家谈论起春节习俗，便萌生聚集矿工子弟包油角一起过节的想法。

    “10多年没有见的老朋友今天都碰到了。”70岁的肖惠卿原是矿上的医生，也是文艺宣传队员，当天演唱一首《小背篓》，满堂喝彩。“明天就回去了。”吴素珍说，前一天特意从揭阳乘车来深，为的就是看看多年的好朋友。
作者:梁锦弟 原创  http://gcontent.oeeee.com/9/bf/9bf404cfb5cb6d62/Blog/69f/d01546.html